#Big Sale Qúy 3/2023, Cách làm ốc nhung nướng, thơm ngon, hảo hạng!

Cách làm ốc nhung nướng, Ốc nhung giá sỉ- Giá ốc nhung: 150.000đ/kg

Quy cách: ốc nhung nguyên con còn sống

Giá sỉ: ĐT 0905367088 – Mr.Hy

Website:https://seafoodvalues.com/

Cách làm ốc nhung nướng, Ốc nhung giá sỉ, Ốc nhung (con ốc nhung, ốc lông)

Ốc nhung hay còn gọi là ốc lông sở hữu kích thước lớn bằng khoảng một nửa cổ tay người to. Hình thù khá giống con ốc quắn, ốc nhảy đầm. Trên vỏ ốc có màu nâu đen, phổ quát gai, lông lẫn rong rêu bám đầy, đen trùi trũi, xù xì. Trông như 1 lớp nhung phủ lên vỏ.

hình trạng bên ngoài của ốc lông không đẹp như ốc hương hay ốc gai. Nhưng ví như bạn có dịp thưởng thức nó, bạn sẽ phải ngạc nhiên!

#Big Sale Qúy 3/2023, Cách làm ốc nhung nướng, thơm ngon, hảo hạng! “Ngon tuyệt vời” là cụm từ mà các thực khách phải thốt lên lúc trải nghiệm.

Chúng thường sống bám trong những rạng san hô. Nhất là vùng bờ biển mang nhiều gành đá, hang hốc.

Mỗi độ trăng sáng hoặc dịp đầu tháng. Nước thuỷ triều rút, các người sống vòng vo lãnh hải thường ra gành biển đeo gương lặn bò bắt từng con ốc trong những hốc đá.

Cách làm ốc nhung nướng, Ốc nhung giá sỉ, Giá ốc nhung – mua ốc nhung ở đâu ngon?

Cách làm ốc nhung nướng, Ốc nhung giá sỉ, Ốc nhung với vị đắng, phương pháp khiến sạch ốc nhung – Chế biến ốc nhung

Ốc được ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng đồng hồ. Cho nhả hết bùn rong rồi đem rửa sạch vỏ.

Trước khi chế biến, dùng dao chặt ở mặt sau phần lưng ốc một lỗ. Sao cho bên ngoài thông với bên trong con ốc.

lúc nấu, gia vị sẽ mau thấm đều vào phần thịt ốc. Hơn nữa khi ăn ta lấy phần thịt ra dễ dàng hơn.

Ốc nhung giá sỉ, Ốc nhung xào tỏi ớt

Nguyên liệu:

– 1/2kg ốc, – 50g tỏi tép (bóc vỏ). 10G ớt chỉ thiên khô. Rau răm, dầu ăn.

– một thìa súp hạt nêm; 2 thìa cà phê đường; một quả chanh, muối ớt.

phương pháp làm:

– Đun nóng chảo dầu, cho tỏi nguyên tép vào xào rồi cho ớt khô vào đảo nhanh, trút ra bát.

– Đun nóng chảo dầu khác, cho ốc vào xào khoảng hai phút, nêm hạt nêm, đường rồi cho tỏi, ớt vào. sau hết, cho rau răm thái nhỏ vào.

-Ốc lông xào tỏi là món ăn dễ khiến, đặc biệt thích hợp trong những ngày mưa.

Món ốc thơm ngon, nỏng hổi, giàu dinh dưỡng cho ngày cuối tuần.

Cách làm ốc nhung nướng, Ốc nhung hấp gừng sả

Nguyên liệu: Ốc lông; Gừng một củ. Sả 5 cây. Ớt một trái

Mắm ngon hai thìa canh. mì chính một thìa. đường 3 thìa. Dấm 3 thìa

nước chín 4 thìa. Lá chanh 5 lá.

phương pháp làm:

Ốc làm cho sạch bằng cách thức ngâm qua nước vo gạo. Hoặc cho vài trái ớt vào nước ngâm khoảng 2h để Ốc đc tiết ra hết chất bẩn.

Gừng gọt vỏ, giã nhỏ sở hữu một chút nước. Lấy một củ tỏi, 3 cây Sả, Ớt 1 trái băm nhỏ.

Riêng, Gừng khi giã nhỏ bạn vắt thật kĩ cho ra nước cốt của Gừng.

Cho phần nhiều gia vị trên vào một cái bát khuấy đều cộng nước lọc.

Cho nốt gừng sả ớt băm mang nước cốt gừng vào là bạn được 1 bát nước chấm ngon mồm.

Tiếp tới cho nốt 3 cây Sả, 1 củ Gừng đập dập, vài lá chanh có 1 chút muối trắng lót dưới Nồi hấp

Đặt Ốc ở bên trên những vật liệu. Đem hấp 15-20p tuỳ theo số lượng Ốc đa dạng hay ít.

Món này ăn hot mới ngon

Cách làm ốc nhung nướng, Ốc nhung giá sỉ, cách thức làm cho ốc nhung nướng – Ốc nhung nướng mỡ hành

12 con ốc

50 g hành lá. 50Ml dầu ăn(mình dùng dầu oliu để khiến cho dầu hành)

50 g đậu phộng rang(lạc rang) bỏ vỏ giã vỡ vụn.

bí quyết thực hiện:

Rửa sạch ngoài vỏ, đợi những em sò há vỏ ra thì dùng mũi dao tách đôi ra. Rửa sò dưới vòi nước cho trôi cát, mổ phần màu đen để bỏ cặn bã.

Đậu phộng rang, bỏ vỏ, giã đổ vỡ vụ, đừng nát quá. Hành lá bỏ gốc thái nhỏ, để hành trong loại bát.

Cho 1 thìa canh dầu ăn đun hot, đổ dầu đang hot vào bát hành, trộn đều lên rồi cho thêm 2 thìa dầu nguội vào bát hành(cho dầu nguội để giảm độ hot, hành sẽ giữ màu xanh lâu hơn và k bị mất dinh dưỡng với trong dầu. Nhất là có dầu oliu).

Than được đốt cháy đỏ đều. Đặt vỏ sò lên lò than, đợi 1p cho vỏ sò nóng lên ta cho sò vào nướng.

Trong công đoạn nướng ví như thấy nước sò chảy ra phổ thông. thì nghiêng vỏ sò đổ bớt nước đi, nếu như ít nước sẽ tự cạn.

Nướng khoảng 5-7p lúc thấy thịt sò săn lại, rưới dầu hành lên 1p sau rắc đậu phộng lên.

Thưởng thức ốc nướng sở hữu muối tiêu vắt nước tắc (quất). Sò nướng ăn nóng thơm ngon

Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM, Vựa hải sản giá thấp TPHCM, Vựa hải sản tươi sống TPHCM, Top 10 cửa hàng hải sản uy tín tp HCM-Sài Gòn, Vựa hải sản Q.1-3-5-7 TPHCM.

các cái ốc gai

By: Baby-Shark