Sản phẩm: Khô sặc bổi- Khô cá sặc-
Giá bán:
– Khô cá sặc mẫu 1: 350.000đ (7 – 9 con/kg)
– Khô cá sặc mẫu 2: 290.000đ (13 – 16 con/kg)
Khô cá sặc – cá sặc khô – khô cá sặc rằn – khô sặc bổi
Cá sặc rằn hay còn gọi là cá sặc bổi sống cốt yếu ở sông nước khu vực miền Tây Nam bộ. Điều kiện sinh thái ở đây tiện lợi cho tảo và phù du tăng trưởng, đây chính là nguồn thức ăn chính của cá sặc rằn
Sống ở những vùng bị nhiễm phèn mặn nên loài cá này chậm lớn mạnh. Kích thước của chúng chỉ bằng bàn tay người. Nhưng đổi lại, cá sặc ở Miền Tây có làm thịt rất ngọt – ăn cực ngon
Chế biến khô cá sặc – cá khô sặc – khô sặc bổi từ nguồn cá tươi, ko ướp muối mặn
bỗng nhiên ưu ái cho vùng đất phương Nam đất mũi rộng rãi điều kiện rẻ để với loài cua Cà Mau, loài tôm bạc, loài ong mật U Minh … với cá sặc rằn lại hoàn toàn ngược lại. Trong điều kiện sống cạnh tranh, cá sặc chậm lớn mạnh.
Thịt cá sặc rất ngon . Khi cá sặc tươi được sử dụng để chế biến làm khô cá sặc bổi, món ăn thực sự trở thành đặc sản của miền Tây sông nước
làm thịt khô sặc mặn vừa phải, dai và mềm một phần là do chất lượng giết mổ của cá, phần khác do cách thức chế biến.
Khô cá dai mềm là do cá tươi làm cho sạch sẽ được ướp đá trước lúc ướp muối.
Sau ấy đem phơi nắng đẹp, muốn hương vị cá đặm đà, thịt mềm thì chỉ nên phơi một nắng.
không tẩm ướp cầu kỳ trong chế biến nhưng khô sặc rằn đã chiếm được tình cảm của thực khách.
Khô cá sặc – mua khô sặc bổi ở đâu?
Khô sặc bổi chiếc ngon thượng hạng tại cơ sở vật chất hải sản Kim Đông Hy với các đặc điểm sau:
– Vừa ăn không quá mặn như đa dạng nơi khác
– Được chế biến trong khoảng 100% cá tươi ngẫu nhiên nên giết mổ béo, thơm rất đặc thù
– Phơi đủ nắng nên chất lượng khô sặc bổi rất đảm bảo, cá đã khô, ko lên mốc
– Khô cá to đều, luôn mới
– Đóng gói hút chân ko từ hai lớp cho khách sở hữu đi nước ngoài dễ dàng
– Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, rà soát định kỳ từ cơ quan chuyên môn
Chúng tôi đem đến cho Anh chị 1 dòng đặc sản để ăn thử một lần là nhớ mãi!
Giá khô sặc bổi – Giá khô cá sặc 1 nắng :
– Khô cá sặc mẫu 1: 350.000đ/kg (7 – 9 con/kg)
– Khô cá sặc loại 2: 290.000đ/kg (13 – 16 con/kg)
Quy cách: Cá khô đóng gói hút chân ko
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://seafoodvalues.com/
Xem thêm
Cá ngừ đại dương Phú Yên có bán tại seafoodvalues.com
Mua cá cờ lát ở đâu – Địa chỉ uy tín: Seafoodvalues.com!
Phi lê cá ngừ đại dương – Món quà của biển cả- bán tại seafoodvalues.com
cá
Bảo quản khô cá sặc:
Khô sặc tại https://seafoodvalues.com/ được đóng gói hút chân không, lúc sắm về chưa tiêu dùng quý khách sở hữu thể cho vào tủ lạnh nhiệt độ mát hoặc đông càng thấp. lúc bảo quản đúng như vậy giữ được từ 3 đến 4 tháng.
Trong trường hợp người dùng mở túi ra sử dụng ko hết, khách hàng sử dụng giấy báo sạch bọc lại sau ấy cho vào túi nylon cột chặt lại rồi bảo quản trong nhiệt độ mát hoặc đông càng tốt.
Món ngon trong khoảng khô sặc
Khô sặc rán cơm trắng
Nguyên liệu: Cơm nguội (Khoảng 1 tô); Khô sặc rằn(1 Con); Trứng Gà (1 Quả).
Hạt nêm (1 MCF); 1 ít bột ngọt và tiêu; Củ tỏi, hành băm; Hành lá.
bí quyết khiến cho
Ngày nào ko mang thời kì đi chợ, hoặc nhà hết thực phẩm tươi thì mấy em khô sặc sẽ là phương án tối ưu nhất. thời gian chế biến ngắn lại ăn rất đưa cơm.
Chỉ cần lựa hai ba con đủ ăn, cho ít dầu ăn hoặc ít mỡ (nếu là mỡ thì chiên sẽ ngon hơn nhiều) vào chảo, đun cho dầu nóng lên rồi thả khô vào.
Xèo một cái mùi thơm dậy lên, vớt cá ra đĩa, xé vụn
tiếp tục phi tỏi, hành băm cho thơm, cho cơm trắng vào chảo rán lên
lúc cơm đã khá săn lai, rưới trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều
Thêm cá đã xé nhỏ vào, tiếp tục đảo cho đều
Nêm lại bằng 1 ít hạt nêm , bột ngọt, tiêu
Ẳn hot với 1 ít rau sống – ngon tuyệt1
Khô Sặc Rằn kho Tép Mỡ
vật liệu
Khô cá sặc rằn; Mỡ nước; Tép mỡ; Ớt; Tiêu; Nước Nắm; Bột ngọt; con đường.
cách khiến
Rửa sạch cá và ngâm với nước để giảm đi độ mặn.
Cho nước tầm ngang ngang cá, và kho cho cá mềm ra.
khi nước trong nồi cạn, bạn thêm ít nước mắm (Vì cá đã mặn sẵn rồi nên bạn nhớ là cho ít nước mắm thôi nha).
Thêm 1/3 muôi mì chính, một muôi đường, 1/2 muôi tiêu, một quả ớt, 1 muôi mỡ nước.
Nếm thử giả dụ thấy ngọt ngọt mặn mặn là được.
Kho cho thấm vị và cho tép mỡ vào.
Khô cá sặc làm cho gỏi dưa leo
Nguyên liệu: hai con khô sặc; hai trái dưa leo to; một củ cà rốt; ¼ trái thơm (dứa)
một ít rau ngò hay rau răm hoặc rau thơm đều được; 1-2 trái ớt cay
Vài củ hành tím, Ít đậu phộng rang.
Gia vị: Nước mắm, chanh, ớt, tuyến đường, muối.
cách làm:
Khô sặc cho vào lò vi sóng quay một phút rồi lấy ra, trở qua mặt kia quay thêm một phút nữa và chờ nguội, xé nhỏ.
Dưa leo bỏ ruột, cắt xéo miếng mỏng cho vào thau, Cà rốt cắt sợi nhỏ rải lên trên. Thơm cắt miếng nhỏ, mỏng rồi cho chung vào thau dưa leo, cà rốt.
sau cùng cho cá sặc đã xé nhỏ lên trên, thêm ít hành tím phi vàng vào thau, trên cùng là ngò cắt nhuyễn
Pha một chén gia vị theo tỉ lệ 3 nước mắm, hai con đường, một chanh, thêm tỏi ớt cho vào thau trộn đều.
cách thức pha hẩu lốn này tùy vào khẩu vị của từng nhà.
ví như nhà người nào thích chua thì cho thêm ít nước cốt chanh, nếu thích thắm thiết thì thêm ít nước mắm là được.
Khô cá sặc bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Seafoodvalues là nơi Cả nhà nên chọn lọc để mua các chiếc thủy hải sản. tổ chức chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần mường tưởng cách thức chế biến món ngon từ Khô sặc và đặt hàng!
Còn lại để Seafoodvalues lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website:https://seafoodvalues.com
CHIHAISAN CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– phục vụ hầu hết quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…